習った先生のレシピを卒業し自分のレシピで選ばれる先生になる！
習った先生のレシピを卒業し受講生限定レシピ本では学べない
米粉クッキー製菓理論
【保存必須】米粉が固くなる原因
まるわかりBOOK
＼知らないと損する！／メープルシロップ
使いこなし術７選
米粉スイーツが
もっとおいしくなる
油の選び方３選
売れるレッスンが作れる人気講座設計チェックリスト
６つの必須ポイント
レシピがスルスル作れる！オリジナルレシピが作れない人の
５ステップ設計シート
米粉を本気で学ぶ人へデンプン損傷率
完全マスターBOOK
なぜスポンジには
油が必要なのか？
徹底解説書
あなたの失敗原因が丸わかり！米粉スイーツ
失敗タイプ診断
オリジナルレシピ作りに欠かせない甜菜糖の基礎理論７選
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あなたの学びを徹底サポート！
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プレゼントします！
動画 2:48
実際にきこ先生の「米粉サブレ」
実習レッスンを見学！
理論を学べば、今まで失敗していた原因や、
材料の意味などが分かり、レシピ作りの基礎となります
もっと深く理論を学びたい
本格的にレシピが作れるようになりたい
教室の差別化をしたい、アカデミーで実現できます。
米粉初心者さんも大歓迎
ご希望の日程を選んでお申込ください。
アーカイブはありません。
※安心安全な場所にしたいためカメラONでのご参加をお願いします。
習った先生のレシピを卒業し米粉×植物性スイーツアカデミー™
harunico代表
岡田ゆきこ（kiko先生）
米粉×植物性スイーツで
「仕事」を作る専門家
（2026年6月現在）
2025年米粉×植物性スイーツスイーツアカデミー™設立
1年間で79名が受講 今秋4期生開講予定
15年前、私は2歳の息子を育てる専業主婦でした。
出産を機に会社員を辞め、収入はゼロ。
ママ友とのランチさえコソコソ旦那に後ろめたい気持ちで・・・
だから「自分で収入を得たい」と思うようになりました。
パティシエでもない私がお菓子教室を始めた頃、旦那からは「教室は遊びだ、仕事じゃない！」と言われ、毎日ケンカばかり、理解が得られませんでした。
でも、それは売上がなかったから。
そこで私は、「自分のレシピで講座を作れる先生になる」と決め、趣味の教室から必死に抜け出そうとしました。
試作を重ね、失敗を繰り返しながら知識を増やし、自分の言葉で伝えられるレッスンを作ってきました。
その結果、今では多くの生徒さんに学んでいただき、継続できる講座を持てるようになりました。
だからこそ私は、「教室を趣味で終わらせたくない」
「自分のレシピで選ばれる先生になりたい」そんな方に、私が15年かけて学び、実践してきたことをお伝えしたいと思っています。
この勉強会が、あなたの教室を次のステージへ進めるきっかけになれば嬉しいです。
まずは勉強会でお会いしましょう！
米粉×植物性スイーツアカデミー™
岡田ゆきこ
勉強会の日程はどれも同じ内容ですので、ご都合のいい１日をご選択いただきお申込ください。
すでに教室業をされていらっしゃる方もご参加可能ですが、
今回の勉強会は、米粉×植物性スイーツアカデミー™の受講生募集の説明会を兼ねています。
アカデミーの詳細を知りたい方は、是非この機会にご参加ください。
レシピだけ欲しい方、偵察目的の方はお断りします。
そのため安心安全な場所にさせていただきたく、カメラONでのご参加をお願いします。
下記のお申込ボタンをクリックすると、お申込フォームへ移動します。
日程を選んでお名前・メールアドレス・電話番号を入力して送信してください。
勉強会参加で
豪華５大特典プレゼント
Q１）アーカイブ受講はできますか？
A）ライブ形式で行います。録画受講はできませんので、必ず当日ご参加いただける日程でお申込ください
Q２）材料はどんなものが必要ですか？
デモレッスンですので、材料をご用意いただく必要はありませんが、一緒に作りたい！という方は是非。製菓用米粉、アーモンドプードル、甜菜糖、油などになります。詳しくはお申込み時にレシピをお渡ししています。
Q３）お菓子作り＆米粉初心者ですが、参加できますか？
A）大丈夫です！米粉植物性のお菓子は、基本混ぜるだけなので、難しい技術は不要です。
その他ご不明な点、ご不安な点はLINEからお問合せくださいね